Cómo hacer huevos fritos con ajo
Ingredientes: ajo, huevos, jengibre, sal, esencia de pollo.
Pasos de práctica:
Paso 1: Lavar los ajos recién cogidos y reservar.
Paso 2, dos huevos;
Los El tercer paso es cortar las raíces y las hojas de ajo en forma de diamantes. Personalmente, creo que la forma diagonal es más bonita.
Paso 4: Rompe los huevos en un bol, añade un poco de agua y remueve. Después de añadir agua, los huevos revueltos quedarán muy tiernos.
El quinto paso, sacar los huevos después de freír;
El sexto paso, sofreír las raíces de los ajos en aceite caliente durante unos minutos, principalmente porque las raíces están más difícil de madurar que las hojas ;
El séptimo paso, verter las hojas nuevamente en la olla, continuar salteando durante unos minutos y agregar una pequeña cantidad de agua;
El octavo paso, verter los huevos en el ajo frito Medio, sofreír durante dos minutos, agregar la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y ya está listo para servir~
Funciones:
1. Prevención del cáncer
Estudios extranjeros han descubierto que los compuestos de azufre en el ajo estimulan a los intestinos a producir una enzima o sustancia llamada alicina. Al mejorar la resistencia del cuerpo, bloquear la producción de peroxidación lipídica y resistir las mutaciones, se puede eliminar el riesgo de tumores gastrointestinales causados por sustancias en los intestinos. Pero en esta etapa, la ley no estipula cuántas enzimas se necesitan para ejercer plenamente los efectos antitumorales del ajo.
2. Efecto antienvejecimiento
Algunos componentes del ajo tienen propiedades antioxidantes y antienvejecimiento similares a la vitamina E y la vitamina C.
3. Efecto para aliviar la fatiga
Muchas personas han descubierto que la carne de cerdo cruda contiene vitamina b21, uno de los componentes combinados con la alicina del ajo puede aliviar completamente la fatiga. efecto.
4. Proteger las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.