¿Cómo hacer platos de olla grande? Hay fideos de carne, repollo, aceitunas, melones y patatas.

1. Panceta de cerdo guisada con sopa de patatas, repollo y fideos.

Poner en la olla aceite, poner la panceta de cerdo en la olla y sofreír constantemente. Cuando la carne se dore, ponga la cebolla picada y el jengibre en la olla y agregue la salsa de chile al mismo tiempo (a todos en el sitio de construcción les gusta la comida picante, por lo que se recomienda cocinarla picante). Luego, poner los trozos de papa cortados en la olla, juntar todos los condimentos, sofreír un rato, agregar agua a fuego alto hasta que las papas se pudran. Puedes saber si una papa está podrida introduciéndola con palillos.

2. Caliente el aceite en una olla, agregue las cebollas verdes picadas y el jengibre, saltee hasta que esté fragante, agregue el repollo chino y saltee, luego agregue los condimentos y el agua, agregue los fideos, preferiblemente algunos brotes de soja para frescura. Lo que quiero decir aquí es que se agregue agua según la cantidad de trabajadores. Un cuenco para cada persona es suficiente. Esto se hace en nuestra cafetería.

Un plato y una sopa, ¿vale?

A continuación, guisamos la panceta de cerdo con melón de invierno, simplemente la cocemos de la misma forma que antes (procurad no poner más agua en la olla, se cocinará igual). Lo mismo ocurre con la sopa de repollo y fideos, sólo una verdura y una sopa.

Espero que mi respuesta te pueda ayudar.