Sobre la base de equipar a los funcionarios de seguridad alimentaria de acuerdo con la ley
Las responsabilidades y obligaciones en materia de seguridad alimentaria que los proveedores de servicios de catering deben realizar de conformidad con la ley incluyen: 1. Operar con una licencia y las instalaciones y condiciones comerciales cumplen con los requisitos de seguridad alimentaria; 2. Establecer un sistema de gestión de seguridad alimentaria, dotar de personal de gestión de seguridad alimentaria y aclarar las responsabilidades de seguridad alimentaria de cada puesto; capacitar, mejorar la conciencia sobre las operaciones respetuosas de la ley y estandarizar el comportamiento empresarial; 4. Organizar a los empleados para que realicen exámenes de salud y trasladar rápidamente a aquellos que estén enfermos o tengan enfermedades que obstaculicen la seguridad alimentaria. Artículo 2 de las "Medidas para la administración de licencias de servicios de catering"
Objetividad jurídica:
El artículo 26 de la "Ley de seguridad alimentaria de la República Popular China" incluirá lo siguiente Contenido: (1) Alimentos, límites de microorganismos patógenos, residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, biotoxinas, metales pesados y otros contaminantes nocivos para la salud humana en aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos. (2) Tipos, ámbito de uso y dosificación de; aditivos alimentarios; (3) requisitos nutricionales para alimentos principales y complementarios especialmente proporcionados para bebés y otros grupos específicos de personas; (4) requisitos de etiquetado, marcado y manuales de instrucciones relacionados con la higiene, la nutrición y otros requisitos de seguridad alimentaria; durante la producción y operación de alimentos; (6)) Requisitos de calidad relacionados con la seguridad alimentaria; (7) Métodos y procedimientos de inspección de alimentos relacionados con la seguridad alimentaria; (8) Otros contenidos que requieren la formulación de normas de seguridad alimentaria;