La diferencia entre la raíz de batata y la rama de batata

La diferencia entre las raíces de camote y las enredaderas de camote es la apariencia.

1. La enredadera de boniato es el tallo de la enredadera de boniato de la familia de las Moráceas. Los tallos de este producto son cilíndricos y ramificados. La superficie es marrón, con finas franjas longitudinales y raíces adventicias peludas delgadas o raíces en forma de puntos. Es duro, la fractura es de color blanco amarillento y la médula está sesgada hacia un lado.

2. La raíz del boniato es una hierba anual, con raíces redondas, ovaladas o fusiformes en la parte subterránea. La forma de la raíz, el color de la piel y la pulpa varían según la variedad o el suelo. Tallos postrados o ascendentes, ocasionalmente entrelazados, muy ramificados, cilíndricos o angulares.