Bolsa sándwich de queso

Bollitos de Queso

Ingredientes Preparación

Bollitos de Zanahoria

60 gramos de puré de zanahoria, 120 gramos de harina, 1 gramo de levadura, queso fresco

Cocer las zanahorias cortadas en rodajas, añadir agua y batir hasta obtener un puré fino, tomar 60 gramos

Panes de sándwich de batata morada

60 gramos de puré de batata morada, 120 gramos de harina, 1 g de levadura, queso fresco

Cocer al vapor rodajas de batata morada, añadir agua y batir hasta obtener un puré fino, tomar 60 g

Bolsa sándwich de boniato morado

Puré de boniato morado 60 gramos, 120 gramos de harina, 1 gramo de levadura, queso fresco

Cocer al vapor rodajas de boniato morado, añadir agua y batir una pasta fina, tomar unos 60 gramos

Bolsa de sándwich de calabaza

60 gramos de puré de calabaza, 120 gramos de harina, 1 gramo de levadura, cantidad adecuada de queso fresco

Cocer al vapor las rodajas de calabaza, añadir agua y batir hasta obtener un puré fino, tomar unos 60 gramos

Panes de sándwich de espinacas

60 gramos de puré de espinacas, 120 gramos de harina, 1 gramo de levadura, cantidad adecuada de queso fresco

Blanquear las espinacas en agua fría, añadir agua y batir hasta obtener un puré fino, coger unos 60 gramos

Bolsa de sándwich de pitahaya

60 gramos de zumo de pitahaya, 120 gramos de harina, 1 gramo de levadura, cantidad adecuada de queso fresco

Tomar 100 gramos de pitahaya, batir hasta obtener una pasta fina y tamizar. Luego tomar unos 60 gramos

Coge 100 gramos de fruta del dragón y bátelos hasta obtener una pasta fina. Después del tamizado, tomar unos 60 gramos

Panes de sándwich en forma de estrella

2 gramos de polvo de lombriz, 60 gramos de agua, 120 gramos de harina, 1 gramo de levadura, la cantidad adecuada de queso fresco, polvo de lombriz Primero mezcle con harina

Método uniforme

1. Mezcle la harina y la levadura, agregue lentamente el puré de verduras/puré de frutas/agua, mezcle hasta obtener una masa que no se seque. y amase hasta obtener una masa, cubra con una envoltura de plástico y deje reposar durante 5 minutos, luego amase hasta obtener una masa suave. Amasarlo hasta obtener una masa suave.

2. Enróllelo en rodajas finas, sáquelo con un molde/tapa y colóquelo en un lugar cálido para que fermente hasta que sea 1,5 veces más grande. tus dedos y volverá a saltar

3. Después de que el agua hierva, cocina al vapor durante 10 minutos, cocina a fuego lento durante 5 minutos y luego exprime el relleno de queso fresco.

Consejos por falla

1. La absorción de agua de la harina es diferente. La harina tiene diferentes propiedades de absorción de agua y la cantidad de agua/puré de frutas y verduras no es fija. No lo agregue todo de una vez ni uno al lado del otro. Está fijo, no lo agregues todo de una vez, revuelve a medida que lo agregas, siempre y cuando no quede polvo seco ni forma floculante

2. Amasar bien la masa. Si no sabes amasarla o tienes manos pequeñas, puedes utilizar un rodillo para extenderla y doblarla, repite el proceso anterior hasta que la masa quede suave.

3. Fermentar en un lugar cálido/horno a 35 grados/temperatura del agua alrededor de 40 grados y colocar en la sartén presionar ligeramente con los dedos y saltará. ¡No hay moldes disponibles! Tapa de botella

4. El queso debe tener una textura suave. 5. El queso debe tener una textura suave.