Cómo cocinar cangrejos peludos al vapor es un delicioso y sencillo vídeo tutorial
Materiales de preparación: 4 cangrejos peludos, unas rodajas de jengibre, 3 dientes de ajo, 1 cilantro, la cantidad adecuada de salsa de soja y la cantidad adecuada de aceite.
1. Preparar los materiales y limpiar los cangrejos peludos con un cepillo.
2. Hervir agua en una olla y añadir unas rodajas de jengibre.
3. Tapa la rejilla del cangrejo y cocina al vapor durante 15 minutos.
4. Los tazones para cocinar al vapor y para sazonar se pueden usar o no. De hecho, básicamente no los necesitamos, pero siempre los prepararemos. Cómo hacer un sazonador: pique el jengibre y el ajo, caliente el aceite en una olla, saltee el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, vierta la salsa de soja y deje hervir.
5. Al ser un cangrejo hembra, tiene demasiada mantequilla en el caparazón, lo cual está muy delicioso.