Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál sabe mejor, langostinos nuevos o langostinos de roca? Por favor, ayuda a Dios.

¿Cuál sabe mejor, langostinos nuevos o langostinos de roca? Por favor, ayuda a Dios.

Mucha gente ha comido camarones, y los camarones también son un producto marino común en la vida. Existen muchos tipos de camarones, provenientes de diferentes orígenes. En términos generales, los diferentes tipos de camarones tienen diferentes sabores y valores nutricionales. El camarón de roca y el New Penaeus son camarones comunes en la vida, pero existen diferencias obvias entre ellos, así que tenga cuidado de no confundirlos. Entonces, ¿cuál es mejor, el Rorschach de gambas o la gamba nueva?

1. Langosta y gambas

Macrobrachium rosenbergii es un crustáceo omnívoro al que le gusta la comida animal.

El camarón de roca también se conoce como camarón de patas blancas, camarón de Malasia, camarón del dinero, camarón Shiwan, etc. , conocido como el rey de los camarones de agua dulce. Su origen se concentra a lo largo de la costa de Ecuador y es una de las tres principales especies de camarón con mayor volumen de acuicultura en el mundo. Su cáscara es fina y grasa, la carne tierna, deliciosa y nutritiva. Además del sabor del camarón de agua dulce común, el cefalotórax maduro de Macrobrachium rosenbergii también tiene gónadas llenas y un delicioso sabor especial similar al de las huevas de cangrejo.

2. Camarones nuevos

Los camarones son ricos en nutrientes, suaves y fáciles de digerir. Es un excelente alimento para personas que están débiles y necesitan recuperarse después de una enfermedad. Los camarones son ricos en magnesio, que puede proteger el sistema cardiovascular, reducir los niveles de colesterol en la sangre, prevenir la arteriosclerosis, expandir las arterias coronarias y ayudar a prevenir la presión arterial alta y el infarto de miocardio. Los camarones también tienen los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el yang, limpiar los senos y resistir las toxinas, nutrir la sangre y fijar la esencia, eliminar la estasis sanguínea y desintoxicar, reponer el qi y fortalecer el yang, desbloquear las colaterales y aliviar el dolor, apetecer y reducir la flema.

3. Nutrición

El valor nutricional del camarón de roca En comparación con el langostino New Penaeus, el camarón de roca contiene más valor nutricional. Según investigaciones científicas, cada 100 gramos de carne de camarón contienen 20,6 gramos de proteína, 0,7 gramos de grasa, además de sales inorgánicas como calcio, escamas y hierro, vitaminas como la vitamina A y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. . Es un producto acuático nutritivo y rico en proteínas. El consumo regular de úlceras por acné puede promover la lactancia y fortalecer los intestinos, y es una buena medicina para fortalecer el cuerpo y reponer la esencia. El camarón es un producto nutricional rico en proteínas y bajo en grasas con un alto valor terapéutico nutricional y medicinal. Cada 100 gramos de carne de camarón contienen 20,6 gramos de proteína, 0,7 gramos de grasa y es rica en tropomiosina y paramiosina.