¿Cómo hacer deliciosas las rodajas de carne frita con zanahoria y apio?
Condimentos
¿Zanahorias? : 1
¿Apio? : 1
¿Cerdo? : Cantidad adecuada
Condimentos
Sal: Cantidad adecuada
Pasos específicos
Paso 1
Lavar la carne de cerdo Cortar en tiras y marinar con vino de cocción un rato.
Paso 2
Tritura las zanahorias, tritura el apio y corta en rodajas el jengibre y el ajo.
Paso 3
Calienta la olla y vierte el aceite frío.
Paso 4
Cuando el aceite esté caliente, añade el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes.
Paso 5
Añadir la carne y sofreír.
Paso 6
Sofríe la carne hasta que cambie de color, añade la zanahoria rallada y continúa sofriendo.
Paso 7
Cuando la zanahoria rallada esté blanda, añade los gajos de apio.
Paso 8
Añadir la cantidad adecuada de sal.