El clima es cada vez más caluroso. ¿Qué platos caseros refrescantes me recomendáis?

A medida que el clima se vuelve más cálido, el apetito de la gente se debilitará gradualmente. En el caluroso verano, personalmente me gusta comer huevos convertidos en pepinos, cebollas mezcladas con hongos, tofus fritas frías, huevos revueltos de calabaza amarga, crisantemo amargo y otras verduras frescas de temporada. Estos platos caseros son sencillos, los ingredientes son fáciles de encontrar, no saben picantes ni secos y además son muy buenos para el organismo.

El verano ya está aquí, ya sea cocinar o comer, es algo difícil. El cocinero necesita soportar el ardor de las llamas calientes y considerar la alimentación saludable de toda la familia, al mismo tiempo, cuando la familia come, también quiere comer algunos platos deliciosos para refrescarse;

Para cada familia, los siguientes platos son muy sencillos, los ingredientes son fáciles de comprar e incluso los precios son muy asequibles.

1. Brote de pepinos Los pepinos son la verdura más común en verano. Los pepinos contienen vitaminas, proteínas y otros nutrientes. Vuelve a ser verano caluroso y es la mejor época para comer verduras frescas. Los pepinillos saben bien ya sea que se coman crudos o fríos.

En el caluroso verano, si no quieres quemarte con la estufa, puedes optar por disparar pepinos. Lavar el pepino, picarlo en trozos, añadirle el condimento frío y servirlo como plato. Según sus preferencias personales, puede agregar aceite de chile o huevos en conserva para resaltar los pepinos.

2. El melón amargo y los huevos revueltos son combinaciones de alimentos de verano. Todos queremos comer ingredientes para apagar incendios, y el melón amargo es un buen ingrediente para apagar incendios. Para que el melón amargo quede delicioso sin que quede demasiado amargo, podemos optar por remojarlo, blanquearlo y luego hervirlo con huevos.

Existen muchas formas de quitar el sabor amargo del melón amargo. Personalmente, suelo añadir sal comestible, luego la exprimo con fuerza para exprimir el agua amarga y luego la remojo en agua limpia. Después de tal tratamiento, el sabor amargo del melón amargo se volverá más claro. Si te gusta el sabor del melón amargo, también puedes lavarlo y cortarlo directamente para cocinarlo.

Además de los platos anteriores, también hay un delicioso plato de tomates mezclados con azúcar en un caluroso día de verano, que era mi favorito cuando era niño. Cuando era niño, no había sandía helada, así que mezclaba tomates con azúcar en lugar de comer sandía. Déjalo marinar con antelación antes de cocinarlo, enfríalo en el frigorífico y sírvelo a la hora de la cena. Es frío, agridulce y toda la familia no puede dejarlo.