Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre queso y leche fresca?

¿Cuál es la diferencia entre queso y leche fresca?

1. La diferencia entre leche y queso:

(1) Diferentes definiciones y diferentes sustancias: la leche es un alimento líquido, la leche es natural, el queso es un alimento sólido y el queso es procesado por humanos salió.

(2) Diferente contenido nutricional: El contenido nutricional del queso es superior al de la leche. Para 1 kg de queso se necesitan 10 kg de leche.

(3) Diferentes efectos medicinales: Según la medicina tradicional china, la leche es de sabor dulce y de naturaleza ligeramente fría. Tiene la función de producir fluidos corporales y calmar la sed, hidratar los intestinos y eliminar el calor. y laxante, que repone la deficiencia y fortalece el bazo. La leche también se puede utilizar para la belleza y la protección solar, y mejora la calidad de la piel. Queso: De sabor agridulce, de naturaleza neutra, tiene los efectos de nutrir los pulmones, humedecer los intestinos, nutrir el yin y calmar la sed. Puede tratar enfermedades como la deficiencia de calor y la polidipsia, la sequedad de los intestinos y la dificultad. en la defecación, piel astringente y sarpullido y picazón.

(4) Diferentes tabúes: queso: Las personas que toman inhibidores de la monoaminooxidasa deben evitar comer queso. La leche no se puede comer junto con chocolate, jugo o azúcar, y las personas que toman medicamentos no pueden comer leche.

(5) Los métodos de almacenamiento son diferentes: el queso debe colocarse en el congelador. Pon la leche directamente en el frigorífico.

2.

Materiales de referencia: /v56147.htm

/v64311568.htm