Cómo hacer sopa de patatas ralladas

Patata 1

Una cantidad adecuada de cebolla y jengibre

Una cantidad adecuada de cilantro

¿Cómo hacer sopa de patata rallada?

Materiales de preparación

Pelar las patatas, cortarlas en tiras y enjuagar con agua.

Picar la cebolla y el jengibre

Calentar aceite en una sartén, añadir la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes.

Añadir patatas ralladas, un poco de salsa de soja fresca, sofreír un par de veces y añadir la cantidad adecuada de agua.

Condimentar con sal y caldo de pollo.

Cocine las patatas a fuego alto hasta que estén cocidas (tenga cuidado de no cocinarlas demasiado), luego agregue almidón para espesar las patatas antes de cocinarlas.

Apagar el fuego, espolvorear con cilantro y retirar de la sartén.