Delicioso Malatang
Ingredientes:
Cebollas, jengibre, ajo, pasta de frijoles, un pequeño trozo de base de olla caliente, leche, albóndigas, carne de res, verduras y otros ingredientes favoritos.
Pasos:
1. Hervir agua en una olla, agregar la cebolla, las rodajas de jengibre y un poco de vino de cocción, blanquear la carne de res o camarones y otros platos de carne y reservar;
2. Calentar aceite en una olla, sofreír las rodajas de ajo y las cebolletas;
3 Agregar una cucharada de pasta de frijoles y sofreír el aceite rojo, luego agregar la base de la olla caliente y sofreír. hasta que se derrita por completo;
4. Agrega una olla grande con agua y leche, lleva a ebullición y retira los residuos.
5. primero, tapa la olla y cocina a fuego lento por un rato hasta que esté casi cocido. Luego agrega las verduras y la carne;
6. Agrega la salsa: 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de vinagre;
7. Por último añadir los fideos instantáneos y una cucharada de mezclar la salsa de sésamo;
8. Espolvorear con cebolla verde picada y cilantro.