¿Cómo quieres freír patatas sin que se peguen?

1. Intenta remojarlo en agua después de cortarlo, porque queda secreción en el exterior, lo que hará que se pegue a la sartén.

2. La olla se calentará y se engrasará, lo que puede reducir la adherencia de la olla.

3. Si es posible, se pueden freír las patatas ralladas en aceite a fuego alto durante unos segundos sin que se peguen a la sartén.

4. No sofreír demasiado al freír, el sabor será mejor, con solo 8,9 puntos es suficiente.

5. Calentar aceite en una sartén, añadir los ingredientes (ajo picado, pimiento rojo rallado), sofreír un rato, añadir las patatas ralladas y sofreír rápidamente hasta que estén cocidos 8,9 minutos. Procura que sea agrio o avinagrado, tendrá un sabor fuerte. Simplemente agregue chile en polvo y vinagre al vinagre agrio y vinagre al vinagre.

Jeje`