Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - El color de Taiping Hericium cambió a marrón oscuro.

El color de Taiping Hericium cambió a marrón oscuro.

Mojarse, secar al aire, no secar al sol.

Taiping Houkui, un famoso té tradicional chino, es uno de los tés famosos de la historia china y pertenece a la categoría de té verde. Producido en el condado de Taiping, provincia de Anhui (ahora distrito de Huangshan, ciudad de Huangshan), tiene una larga reputación. Su forma tiene dos hojas con cogollos, planas y rectas, naturalmente estiradas, con pelos blancos asomando. Tiene la reputación de "la cabeza del mono es puntiaguda en ambos extremos, nunca suelta ni enrollada". El té contiene más de 500 componentes químicos, que tienen efectos antibacterianos, antibacterianos, adelgazantes, anticaries e inhibidores de las células cancerosas. Durante el período Xianfeng de la dinastía Qing (1859), Zheng Shouqing, el fundador de Houkui, abrió un jardín de té en las montañas a lo largo del río Machuan, produciendo "Jiancha", que es plano, recto, fresco, suave y fragante a orquídeas. , que se llama "té Taipingjian". En general, se cree que el "Té Morgue" es el predecesor del Taiping Houkui. En 2004, ganó el título de "Rey del Té Verde" en la Exposición Internacional del Té. Y participar en actividades como la Conferencia Mundial de Indicaciones Geográficas y la Exposición Universal.