Cómo comer fresas cuando hace frío
Cuando haga frío, simplemente come unas fresas frías. Puedes procesarlas antes de comerlas.
1. Tarta de fresas
La fina tarta de fresas no solo es dulce y deliciosa
Materia prima y herramientas necesarias: fresa, aceite de silicona, papel, horno
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Lavar las fresas y escurrir la humedad superficial.
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Corta las fresas en rodajas finas y colócalas sobre un trozo de papel siliconado. Corta lo más uniformemente posible, centrándote en el medio, dejando ambos extremos para la mermelada.
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Pon el horno a 70 grados, enciende el aire caliente y hornea durante unas dos horas. Se recomienda sacar las lonchas del horno y darles la vuelta al cabo de una hora, ya que puede resultar complicado sacarlas una vez estén completamente secas.
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La tarta de fresas al horno se puede utilizar directamente como snack, decoración de postres o para hacer té de frutas.
Dos: Mermelada de Fresa
¡Usamos una botella de mermelada de fresa y nos comimos dos bolsas de tostadas!
Materia prima y herramientas necesarias: fresas, azúcar, limón, cazo de leche antiadherente
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Pica las fresas a tu gusto y utiliza las sobras. del pastel de fresas del frente No escatimes y hagas mermelada en el camino.
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Verter en una sartén antiadherente, añadir la cantidad adecuada de azúcar y cocinar a fuego lento.
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Las fresas se irán ablandando poco a poco y el jugo precipitará. En este momento podrás quitar la espuma adecuadamente.
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Remojar la gelatina y añadir una cantidad adecuada de zumo de limón, toda la gelatina se volverá transparente.
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Seguir reduciendo la salsa a fuego lento hasta que espese.
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Poner en botellas tratadas en autoclave, mantener refrigerado y beber lo antes posible.