¿Qué ingredientes se necesitan en el proceso de preparación de pollo molido?

Algunas personas se reunieron alrededor de la olla en la estufa y comieron pollo, guarniciones y panqueques. Se sienten muy relajados y cómodos. En los últimos años, la Casa Rancho TEM SIDO de estilo retro se ha vuelto popular en la industria de la restauración, ¡que es una de las razones por las que el pollo en cazuela de barro es tan popular! Earth Pot Chicken se divide en pollo y pasta. Hablemos primero de la calidad: tome una cantidad adecuada de harina y harina de maíz (en una proporción de 1:1) y amásela hasta obtener una masa, luego cúbrala con una película plástica para recuperar la sobriedad. La calidad depende de la cantidad de personas, normalmente 10.000 gramos de chile secado en agua, una papa y un poco de masa. .

Pollo, cebolla verde, pimiento rojo de Hangzhou, jengibre, ajo, pimienta de Sichuan en grano, anís estrellado, angélica dahurica, ají seco, angélica dahurica fresca, pollo en polvo, salsa de soja, aceite de cocina, azúcar, glutamato monosódico , vinagre, salsa picante, cebolla verde, jengibre, ajo, sofreír, agregar agua hirviendo, agregar más, cubrir uniformemente, tapar durante unos diez minutos, darle la vuelta para evitar que se agite uniformemente. ¡Dependiendo de la cantidad de sopa, puedes recogerla al fuego! Debe ser la vieja gallina de Xuzhou. No sólo el pollo, sino la escena del pollo en el pastel.

Ingredientes para la olla: 5g de anís estrellado, pimienta e hinojo cada uno. Ingredientes para la olla: 30g de chili sauce fino (salsa de chili fina). Es una especialidad del sur de Jiangsu. Elaborado con especias picantes y ligeramente amarillentas hechas de pimientos rojos frescos y salados, el pollo molido es un plato chino Han famoso en Shandong, Jiangsu y Anhui, originario del área del lago Weishan en el cruce del norte de Jiangsu y el sur de Shandong.

Cortar el pollo en trozos, lavarlo con agua caliente varias veces, quitarle la sangre, ponerlo en una olla con agua fría, añadir vino, un poco de pimienta y unas rodajas de jengibre, hervir el agua para que reluzca. la espuma y cocemos durante tres minutos. Sacamos el agua, escurrimos y añadimos un poco más de aceite del que utilizamos habitualmente para cocinar. Agrega primero el ajo picado, luego pon el ajo picado entero en la sartén de aceite y sofríe a fuego lento hasta que el ajo picado esté dorado y ligeramente arrugado, luego espolvorea el pollo cocido con la sartén de hierro. Sofreír los brotes de ajo rojo picado y las semillas de sésamo con el jengibre, el ajo y las cebolletas, luego retirar el jengibre, el ajo y las cebolletas, dejando solo el aceite, y verter el aceite sobre la palena de pollo preparada por Bem.