Huevos fritos con salsa de soja

Ingredientes: 3 huevos, media cebolla verde, 2 cucharadas de pasta de frijoles.

Pasos:

1. Batir tres huevos y cortar las cebolletas en cebolletas picadas y en gajos.

2. Diluir dos cucharadas de salsa de soja con la cantidad adecuada de agua.

3. Calentar el aceite en la olla, verter el líquido del huevo en la olla y freír hasta que se forme, luego sacarlo y reservarlo.

4. No laves la olla, luego usa una olla con huevos revueltos, vierte una pequeña cantidad de aceite, agrega las cebolletas picadas y sofríe hasta que estén fragantes.

5. Vierta la salsa de soja y la cebolla y saltee hasta que estén fragantes. Saltear el aceite rojo y la cebolla en la salsa, no freír.

6. Vierte los huevos y sofríe hasta que estén cubiertos de salsa de soja.

7. Producto terminado.