¿Cómo preparar patatas, pepinos y tofu para cenar?

La cena suele ser ligera y se recomiendan platos fríos.

Los tres tipos de platos fríos que suelo preparar en casa son:

1. Pepino (sabor picante y agrio):

a. buen tiro ;

b. Picar el jengibre y el ajo, y poner un poco de chile en polvo en la superficie;

c. fideos con chile;

d. Agregue sal, vinagre, aceite de sésamo y un poco de azúcar, revuelva

2. p>a. 1. Cortar las patatas en tiras y lavarlas con agua (lavar el almidón);

b. Después de hervir el agua, blanquear las patatas ralladas durante unos minutos;

c. Blanquear las patatas ralladas en agua hervida fría y servir;

p>

D El método frío es el mismo que el anterior;

3.

A. Lavar el tofu y cortarlo en tiras. Debe quedar más espeso, sino se rompe con facilidad;

b. Mezclar la salsa: Si es sencilla, un bol pequeño. de salsa de soja servirá.