Tabúes de las gachas de arroz y calabaza
La papilla de arroz y calabaza contiene protamina de arroz, que es de fácil digestión y absorción y tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago. Sin embargo, la papilla de arroz y calabaza contiene un mayor contenido de almidón, fructosa y sacarosa, y debido a que la papilla se ha cocinado en una papilla, es muy fácil de digerir y absorber, y el índice glucémico también es alto. Para los pacientes con niveles altos de azúcar en sangre o diabetes, su nivel de azúcar en sangre aumentará rápidamente después de las comidas, lo que no es bueno para su salud. Por lo tanto, las personas con diabetes deberían beber menos gachas de arroz y calabaza.
Las calabazas son ricas en zinc, lo que es bueno para la salud de la piel y las uñas. Entre ellos, el antioxidante betacaroteno tiene efectos protectores sobre los ojos, el corazón y el cáncer. Además, las semillas de calabaza son una excelente fuente alimenticia de importantes ácidos grasos como el omega-6, que son beneficiosos para la salud del cerebro. Generalmente, cuanto más densa es la piel de la calabaza, más nutritiva es. Así que cuanto menos pelemos la calabaza, mejor. Las semillas de calabaza se pueden hervir o secar y freír.
2. La papilla de arroz y calabaza contiene un alto contenido de almidón, fructosa y sacarosa, y debido a que la papilla se ha cocinado en una papilla, es muy fácil de digerir y absorber, y el índice glucémico también es alto. Las personas con niveles altos de azúcar en sangre o diabetes harán que su nivel de azúcar en sangre aumente rápidamente después de las comidas, lo que no es bueno para su salud. Por tanto, los diabéticos deben beber menos gachas de arroz y calabaza.
La calabaza no es apta para personas alérgicas a ella.
La calabaza se cocina junto con arroz y gachas de calabaza. La calabaza también es uno de los alérgenos. Algunas personas son alérgicas a la calabaza y deben evitar los alimentos con calabaza agregada. Además, la calabaza pertenece al cabello, por lo que las personas alérgicas deberían beber menos.
No es recomendable beber por la noche si se orina con frecuencia por la noche.
Las gachas de arroz y calabaza contienen más agua, lo que aumentará el contenido de agua del organismo después de comer. Algunas personas con nicturia frecuente deben reducir la cantidad de agua que beben antes de acostarse para evitar afectar su sueño nocturno. Por ello, se recomienda no beber gachas de arroz y calabaza por la noche.