¿Cuál es la diferencia entre la soja y la soja?
La diferencia entre soja y soja:
Hay muchos tipos de soja, incluida la soja, los frijoles negros, los frijoles verdes, los frijoles forrajeros, etc. Entonces, la soja es sólo un tipo de soja.
Aunque la soja es solo un tipo de soja, su nutrición es la misma que la de la soja. El contenido de proteínas es el doble que el de la carne de cerdo y 2,5 veces el de los huevos.
La composición de aminoácidos de la proteína de soja es muy similar a la de la proteína animal. Los aminoácidos se acercan a la proporción que requiere el cuerpo humano, por lo que es fácil de digerir y absorber.