¿Qué tiene de delicioso el intestino grueso frito?

El intestino grueso frito con pimiento verde está riquisimo, ¡nada picante! Es un plato casero que mata el arroz.

Cómo sofreír intestino grueso con pimiento verde;

Materiales

Triste de cerdo, sal, pimiento verde, pasta de judías, sal, salsa de soja, cocción vino.

Método de trabajo

1. Comprar tripas de cerdo y remojarlas en agua. Agrega sal y lava tres o cuatro veces. También puedes lavarlo con aceite de ensalada.

2. A continuación se blanquea el intestino grueso con agua, se le da la vuelta, se retira el aceite del interior y se corta en trozos.

3. Cortar el pimiento verde y el rojo en trozos pequeños y secar el intestino grueso.

4. Poner la pasta de judías en el aceite, añadir el intestino grueso seco, el pimiento verde, la sal, la salsa de soja y el vino de cocción y sofreír.