Deliciosa y sencilla carne de cerdo frita rellena de gluten

Ingredientes: carne de cerdo, gluten

Accesorios: huevos, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, cebolla, jengibre y ajo.

Proceso de elaboración: hervido

Pasos principales: encurtido + hervido

Práctica:

1. cucharada de sal, media cucharada de salsa de soja, salsa de ostras.

2. Remueve uniformemente para absorber completamente el sabor de la carne picada.

3. Haz un agujero con la punta de un palillo y sofríe 1-2 veces para facilitar el relleno.

4. Poner las cebolletas en la cacerola de aceite y sofreírlas brevemente para que suelten el aroma.

5. Bajar el bocado de gluten relleno de carne y bajar el fuego.

6. Añade una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de soja para colorear y un bol de agua a hervir.

7. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 7-8 minutos.

8. Reducir el jugo a fuego alto y espolvorear con cebolla verde picada~