¿Qué verduras silvestres comes en verano? Echemos un vistazo a estas cinco verduras silvestres.

1El berro también se llama berro o berro. El berro es una hierba perenne que crece en arrozales bajos y requiere poco o ningún control de plagas. Es una verdura verde pura, natural y libre de contaminación, y sus tiernos tallos y pecíolos se utilizan como verdura.

Rico en vitaminas y sales inorgánicas, entre las que destaca un mayor contenido en calcio, fósforo y hierro. Tiene la función de limpiar la sangre humana y reducir la presión arterial y los lípidos en la sangre. Es una verdura a base de hierbas libre de contaminación de alta calidad con el mismo origen que los medicamentos y los alimentos.

Weicai. Es rico en proteínas, vitaminas, potasio, calcio, fósforo y otros oligoelementos, así como en ingredientes raros como esteroides y taninos que favorecen la descamación. Tiene efectos anticancerígenos, aclaradores de calor y adelgazantes, y tiene efectos evidentes. Efectos sobre la gripe y la encefalitis japonesa. Efecto inhibidor.

Recoger las hojas tiernas de color verde oscuro y claro, hervirlas y sofreírlas, secarlas o encurtirlas. Son una de las principales variedades de hortalizas silvestres que exporta mi país.

3 Plátano El llantén, también conocido como mostaza, es una planta herbácea perenne del género Plátano. Crece en montañas, bordes de caminos, macizos de flores, riberas de ríos y otros lugares. El rizoma es corto y grueso con raíces fibrosas densas. Todas las hojas tienen raíces, son lisas, ampliamente ovaladas, con bordes ondulados y dientes romos discretos. Las venas principales son cinco y sobresalen hacia la parte posterior de la hoja, extendiéndose hacia el pecíolo como una costilla. La hoja suele ser tan larga como el pecíolo.

Tiene los efectos de aliviar la estranguria, eliminar el calor y desintoxicar, limpiar el hígado y mejorar la vista, resolver las flemas y detener la diarrea. No sólo es medicinal sino también comestible.

El valor medicinal de los brotes jóvenes es muy alto. El contenido total de saponina vegetal es del 20,40%, que es 2,5 veces mayor que el del ginseng. Tiene un fuerte efecto estimulante en el cuerpo humano y tiene buenos efectos curativos sobre la inflamación aguda y crónica y diversas neurastenias. La medicina tradicional china cree que Aralia aralia tiene los efectos de nutrir el qi, calmar los nervios, reponer la esencia y nutrir los riñones.

Los tiernos brotes se pueden utilizar para cocinar, hacer sopas y encurtir. Son ricos en nutrientes, deliciosos y de sabor único. Tiene los efectos de reponer el qi y activar la circulación sanguínea, la diuresis y el alivio del dolor, y nutrir los riñones. El consumo regular es beneficioso para el tratamiento del dolor lumbar reumático, diabetes, nefritis, úlceras gastrointestinales y hematomas.