¿Cuáles son las especialidades en Dalian?
Dalian es una famosa ciudad costera de China y una capital de la comida gourmet. Las siguientes son algunas de las especialidades de Dalian:
Vieira colorida con forma de copo de nieve: este es un manjar de mariscos muy famoso en Dalian. La carne de la vieira es tierna y colorida, y con ingredientes coloridos, se ve muy hermosa y sabe muy bien. .
Calamares Teppanyaki de Dalian: Los calamares Teppanyaki son uno de los bocadillos especiales de Dalian. Los calamares frescos se asan en una placa de hierro, lo que los hace dulces, crujientes y tiernos, y tienen muy buen sabor.
Bollos de algas: Los bollos de algas son una de las especialidades de Dalian. Están elaborados con algas (como algas, mejillones, etc.) como materia prima principal, envueltos con gambas frescas y carne de cerdo. rellenos y tienen un sabor delicioso.
Camarones enteros asados al rojo: los camarones enteros asados al rojo son una de las delicias características de Dalian. Después de que la deliciosa carne del camarón se asa al rojo, el color se vuelve más brillante y el sabor es más delicioso.
Gelatina de mar: La gelatina de mar es uno de los manjares especiales de Dalian. Se elabora a partir de una especie de alga acuática llamada fenogreco. Para elaborarla hay que secarla primero, luego lavarla y cocinarla a fuego lento en una olla durante varias horas. , finalmente filtrar, dejar enfriar y cortar en tiras para convertirla en gelatina de mar.
Tortitas de pescado salado: las tortitas de pescado salado son una de las especialidades de Dalian. Utilizan pescado salado como materia prima principal y se combinan con cebolla, jengibre y otros condimentos. Tienen un sabor salado y fragante.
Zi guisado salteado: El Zi guisado salteado es una de las especialidades de Dalian. Utiliza como materia prima un tipo especial de boniato en polvo. Es muy importante controlar el calor al freír. No debe ser demasiado alto y el tiempo no debe ser demasiado corto, de lo contrario el guiso no quedará bien cocido. Quedará bien por fuera, pero quedará sólido por dentro.
Las delicias anteriores son todas especialidades de Dalian. Los métodos de preparación son diferentes, pero todas son muy deliciosas y vale la pena probarlas.