¿Cómo triturar patatas?

2~3 patatas

Método/pasos

Primero, elige patatas del tamaño adecuado, es decir, patatas medianas o patatas grandes. Las patatas baby no son fáciles de cortar. Generalmente basta con un plato de patatas ralladas y patatas un poco más grandes. Elija al menos tres patatas como se muestra en la imagen siguiente, suficientes para hacer un plato.

Después de seleccionar las patatas, lávalas con agua limpia y luego pélalas con un cuchillo de cocina, o directamente utiliza nuestro cuchillo de cocina para pelarlas. Se pela el pescado con las verduras con un cuchillo de acero inoxidable. Como recordatorio, quienes quieran aprender a pescar deben tener cuidado si no tienen habilidad para pelar pescado con un cuchillo de cocina, de lo contrario podrían lastimarse fácilmente las manos.

Aquí, Fish comparte un consejo para cortar patatas. Primero cortemos las patatas en unos trozos más largos. Si las cortas finamente, necesitarás más de una docena de trozos. Luego coloque el cuchillo para afeitar la masa en la tabla de cortar y luego corte oficialmente las papas, ¡así encontrará que las papas están fijadas en la tabla de cortar! ! ! Esto evita el riesgo de que las patatas se resbalen fácilmente y se lastimen las manos. Cortamos las patatas. ¡Debe ser delgado! Mucha gente dice que no pueden cortar finamente y siempre cortan vacíos. Entonces el pez te dice, tómate tu tiempo, nadie puede cortarlo fino al principio. También practiqué lentamente. Las papas ralladas que corté sorprendieron al chef y lo impresionaron~

Después de cortar las papas finas, vamos a triturarlas~ \ (≧▽≦)/~ Lala. Después de pasar este nivel, saldrán los trozos de papa y sentirás una sensación de logro cada vez que cortes el pescado. Presionamos ligeramente las patatas chips con las manos para que las patatas no queden tan gruesas en la tabla de cortar y supongan menos esfuerzo a la hora de cortar. Por supuesto, se necesita aproximadamente la misma cantidad de fuerza para cortarlo todo, pero es fácil cortarlo fino. ¡Presionamos las patatas con la mano izquierda y retraemos todos los dedos de la mano izquierda para evitar cortarnos las uñas! ! ! Empiece a cortar con la mano derecha, corte un poco con la mano derecha y retroceda con la mano izquierda. Las niñas que intentan cortar deben recordar tomarse su tiempo y hacerlo lenta y cuidadosamente. Soy tres años mayor que mi hermana. Cuando me vio golpeando la tabla de cortar con un cuchillo de cocina, mi hermana empezó a imitarme. Le advertí que no se preocupara por la velocidad. La velocidad disminuirá si corta demasiado. Primero debes cortar con cuidado, de lo contrario será inútil si cortas demasiado. Veamos brevemente los pasos para cortar patatas. Las imágenes y las papas ralladas son geniales ~ Después de cortar las papas ralladas, remójalas en agua por un tiempo, aproximadamente de 5 a 10 minutos. Esto hará que las patatas ralladas queden crujientes.

Al pescado últimamente le gusta comer pimientos encurtidos y patatas ralladas. Pica los pimientos encurtidos (por supuesto, está bien no picarlos, pero el sabor picado es más fuerte) y añade pimientos verdes rallados. Sería mejor si tuviera pimiento rojo. Por supuesto, puedes hacer patatas ralladas picantes y agrias y patatas ralladas con pimiento verde como quieras~

Fin

Cosas a tener en cuenta

Al cortar patatas fritas, utiliza Los dedos de la mano izquierda deben estar retraídos hacia adentro para garantizar que no se corte la piel de las uñas y las segundas articulaciones de los dedos.

Para hacer patatas ralladas con pimientos encurtidos, lo mejor es cortar los pimientos encurtidos en rodajas, así será más fácil de degustar~