Recetas de cocina en casa
Boniatos asados
Comida
Patatas ahumadas o batatas rojas (el azúcar fluirá cuando se tuesten) ) El sabor es mejor~)
√Práctica
1 Prepara dos patatas ahumadas o boniatos con corazones rojos. 2. Después del lavado, retire la cabeza y la cola y séquelas.
3. Ponlos en una freidora a 200 grados y hornea durante 30 minutos.
4. Saca la freidora, voltea los boniatos y continúa horneando a 200 grados durante 20 minutos (en este momento saldrá aceite). Dulce, suave y delicioso.
Tortitas de Mano con Salsa Salsa
Comida
Tortitas de Mano, cebolla de verdeo picada, ajo, salsa de tomate, salsa de soja, pasta de frijoles, semillas de sésamo blanco.
1. Mezclar una salsa: En un bol + 1 cucharada de pasta de judías + 1 cucharada de salsa de soja + 1 cucharada de ketchup + media cucharada de salsa de ostras + 1 cucharada de pimienta de Jamaica + 1 cucharada de azúcar + 1 cucharada de almidón + medio bol de agua Mezclar bien.
2. Saltear la cebolla y el ajo en aceite.
Finalmente agrega la salsa y cocina hasta que espese. 3. Coge un trozo de tarta y fríelo al aire.
Coloca la olla a 180 grados durante 15 minutos, unta con la salsa, corta en trozos y espolvorea con cebolla de verdeo picada y semillas de sésamo blanco.
Salchicha de almidón frita
Comida
Salchicha de almidón, aceite, salsa de ostras, azúcar, comino en polvo, ingredientes para barbacoa, semillas de sésamo blanco.
Método de trabajo
1. Utilice un cuchillo para flores para esparcir uniformemente la salchicha de almidón y untarla con una capa de aceite de cocina.
2. Hacer una salsa: una cucharada de sésamo blanco + una cucharada de salsa barbacoa + una cucharada de comino en polvo + una cucharada de salsa de ostras + la cantidad adecuada de azúcar, verter el aceite caliente y mezclar bien. . 3. Ponlo en la freidora y hornea a 170 grados durante 15 minutos. Sácalo y úntalo con la salsa preparada. Es el sabor de la infancia~
Champiñones enoki en papel de aluminio
Ingredientes de fábrica
Champiñones enoki, mijo picante, cebolla verde picada, ajo picado, salsa de soja, ostras salsa, sal.
√Práctica
1. Quitar las raíces de las setas enoki, lavarlas y exprimir el exceso de agua.
2.Preparar la salsa: una cucharada de salsa de ostras + una cucharada de salsa de soja + una cucharada de ajo + cantidad adecuada de sal y azúcar, remover uniformemente.
3. Colocar los champiñones enoki sobre papel de aluminio, verter la salsa, mezclar bien, espolvorear con cebolla verde picada y mijo, freír en una freidora a 200 grados durante 20 minutos y ya está listo. comer~
Coliflor asada
Comida
Coliflor, sal, aceite, chile en polvo, semillas de sésamo, salsa de soja, pimienta negra y comino en polvo
1. Cortar la coliflor en trozos pequeños, remojarlas con un poco de sal durante 10 minutos, lavar y escurrir.
2. Añade una cucharada de aceite de cocina + una cucharada de chile en polvo + una cucharada de salsa de soja + una cantidad adecuada de comino en polvo + semillas de sésamo + pimienta negra triturada + un poco de sal, ¡y mezcla bien! 3. Coloque en la freidora y hornee a 200 grados durante 10 minutos, luego déle la vuelta y hornee por 6 minutos. ¡Qué delicioso!
Verduras coloridas de temporada para hornear
Comida
Brócoli, zanahoria, maíz, tomate, champiñones, calabaza.
Método de trabajo
1. Blanquear el brócoli y la zanahoria durante 2 minutos.
2. Juntar varias verduras y añadir una cucharada.
Mezclar aceite, la cantidad adecuada de pimienta negra y sal y dejar marinar durante 30 minutos.
3. Pon la calabaza beibei y las zanahorias en la freidora a 180 grados y hornea por 10 minutos, voltea y hornea por otros 10 minutos, luego agrega el brócoli y los tomates y hornea por otros 10 minutos~.
Berenjena asada con pasta de ajo
Kou Shicai
Puré de ajo, berenjena, mijo picante, cebolla verde picada, comino en polvo, salsa de soja, sal, azúcar.
Método de trabajo
1. Lavar la berenjena, rociar aceite sobre la superficie, ponerla en la sartén y hornear a 200℃ durante 20 minutos hasta que esté blanda. 2. Salsa de ajo salteado: Preparar un bol pequeño de ajo picado, poner más aceite en la olla, sofreír el ajo picado hasta que esté suave, agregar una cucharada de azúcar, dos cucharadas de salsa de soja ligera, media cucharada de ostra Salsa, apague el fuego de manera uniforme.
3. Después de asar la berenjena hasta que esté tierna, córtela con un cuchillo, unte con la salsa de ajo frito, hornee por otros 5 minutos y espolvoree con cebolla verde picada y mijo picante~
Tortitas de jamón y patata
Comida
Patatas, harina, salchicha, zanahoria, cebolleta picada, sal.
Método de trabajo
1. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas, cocerlas al vapor y prensarlas hasta convertirlas en puré. 2. Agregue el jamón cortado en cubitos, las zanahorias picadas, las cebollas verdes picadas, la sal y 30 gramos de harina común al puré de papas y mezcle uniformemente.
3. Remueve el puré de patatas y haz tortitas de patata.
4. Freidora sin aceite a 180 grados, 20 minutos, lista para cocinar, ¡sana y deliciosa!
Champiñones asados
Kou Shicai
Champiñones, sal, pimienta negra
√Práctica
1.. Lavar los champiñones con agua limpia y quitarles los tallos. 2. Coloque los champiñones con las bocas hacia arriba en la sartén, espolvoree un poco de sal y pimienta y rocíe un poco de aceite en la superficie.
3. Ajuste la temperatura de la freidora a 200 grados, hornee por 20 minutos y retírela de la sartén ~
4. ¡Es de champiñones asados!
Tartas de huevo al horno
Comida
Costaza de tarta de huevo (ya preparada), huevos, leche pura, azúcar.
Método de trabajo
1. 200 gramos de leche pura en una bolsa, agrega 30 gramos de azúcar (si te gusta el dulce, puedes agregar más. 2. Rompe dos huevos ( huevos enteros) y bátelos con un batidor. Mezcla uniformemente con una batidora.
3. Vierte el líquido mezclado en la base de la tarta uno tras otro, hasta que esté nueve veces lleno ~ 4. Ponlo en la freidora. y hornee a 200 grados unos 25 minutos, hornee hasta que tenga un color muy lechoso y delicioso ~
Papas fritas
Comida
Patatas, sal, salsa de tomate. , almidón, aceite comestible, pimienta negra.
Forma de elaboración
1. Preparar dos patatas, lavarlas, pelarlas y cortarlas en tiras.
3. Enjuagar las patatas fritas varias veces con agua para quitar el exceso de almidón de la superficie.
Verter agua en la olla, añadir un poco de sal y cocinar durante dos minutos. escurrir el agua, añadir sal, almidón, pimienta negra picada y aceite de cocina, mezclar bien y freír en la freidora a 200 grados durante 4 minutos~
Pizza pan a mano
Kou Shicai
Pastel de mano, queso rallado, salchicha de jamón, granos de maíz, guisantes, cebollas y zanahorias
1 Prepara un pastel de mano y extiéndelo uniformemente. Sirve con salsa de tomate y aderezo para ensalada.
2. Espolvorea con queso rallado, zanahoria picada, guisantes y maíz.
3. Unta una capa de queso rallado, cebolla picada y salchicha de jamón. rallado de queso 4. Freír al aire a 200 grados durante 20 minutos. ¡El relleno quedará completo y delicioso!