¿Cuáles son los mejores ingredientes para la sopa de pollo de verano?
La sopa de pollo de verano se puede combinar con más frutas y verduras.
Pasos detallados para hacer sopa de pollo
1 Lavar el pollo con antelación y remojar los champiñones en un bol.
2. Blanquear el pollo en agua hirviendo para quitar el olor a sangre.
3. Poner el pollo en la cazuela, luego verter el vino de cocción, y añadir el jengibre, el ajo y las setas.
4. Cierra la tapa. Después de hervir a fuego alto, cocine a fuego lento durante una hora. Agregue sal antes de cocinar.