Las tres delicias se fríen de esta forma para que no queden grasosas.
El método no graso para sofreír las tres delicias es el siguiente: pelar las patatas y lavar las berenjenas y cortarlas en trozos de hornillo, quitarles los tallos a los pimientos verdes y cortarlos en dados de hornillo; ; agregue los condimentos distintos de la sal. Mezcle bien en un bol y reserve; ponga el aceite en la olla, caliéntelo a fuego alto, agregue el ajo picado y los cubos de papa y fría las papas hasta que la superficie esté dorada; , agrega la berenjena a la olla y fríe hasta que la superficie esté dorada Agrega 1/4 de cucharadita de sal, sofríe uniformemente, baja el fuego, tapa la olla y cocina por 2 minutos; -freír uniformemente; agregar el condimento preparado en el paso 5. y sofreír uniformemente hasta que las papas y las berenjenas adquieran color y se absorba el sabor, lo mejor es verter la salsa y cocinar hasta que el jugo esté espeso, luego servir;
El disanxian es un plato casero famoso en el noreste de China, que hace referencia a verduras frescas del suelo, como patatas, berenjenas y pimientos verdes. El método tradicional de hacer Di Sanxian es cortar patatas, berenjenas y pimientos verdes en cubos, freírlos en aceite caliente hasta que estén dorados y luego sofreírlos juntos para condimentar. Está delicioso, pero demasiado grasoso y no muy. saludable. Vi una versión no frita de Di San Xian en línea y una vez la preparé. ¡Me encantó! ¡Di Sanxian, que no necesita freírse, tiene un sabor igual de delicioso y no es grasoso! "Di San Xian" es un plato clásico eterno que nunca te cansarás de comer. Se puede decir que es más delicioso que los platos de carne y es un excelente alimento para el arroz.
No se trata solo del sabor fresco y fuerte y los ingredientes verdes naturales, sino también de la nutrición de una variedad de ingredientes, permitiendo que los tres sabores de ingredientes muy comunes se conviertan en platos extremadamente refrescantes.
Además, Disanxian tiene efectos nutricionales como tratar el cáncer gástrico, antienvejecimiento, bajar el colesterol, proteger el sistema cardiovascular, aliviar la fatiga, antipirético, analgésico, aumentar el apetito, ayudar a la digestión, depurar la sangre, etc. digno de probar.