¿Qué salsa usar para los cangrejos peludos al vapor?

Método 1: 100 g de vinagre balsámico de Zhenjiang, 20 g de jengibre picado, 5 g de azúcar, 3 g de vino de arroz. Práctica: 1. Corta el jengibre en polvo y reserva. 2. Mezclar vinagre balsámico, azúcar y vino de arroz. 3. Vierta todos los condimentos en la olla y déjelos hervir.

Método 2: Añade cantidades adecuadas de jengibre, vinagre, azúcar y glutamato monosódico. Práctica: 1. Primero pela el jengibre, luego córtalo en rodajas, luego tritúralo y finalmente pícalo hasta formar espuma y ponlo en un bol para su uso posterior. 2. Echar vinagre en un bol con espuma de jengibre. La cantidad de vinagre puede cubrir el jengibre. 3. Añade un poco de azúcar y glutamato monosódico y mezcla bien (lo mejor es calentarlo en el microondas).

Método tres ingredientes: cantidad adecuada de cebollino, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de vinagre balsámico. Método: 1. Salsa de soja, vinagre, azúcar, jengibre picado, cebolla verde picada y sal. Cocer al vapor durante dos minutos. 2. Después de enfriar, vierta el aceite de sésamo. Método 4 Ingredientes: 15 g de vino de arroz, 30 g de jengibre picado, 20 g de salsa de soja, 15 g de aceite de sésamo, 50 g de vinagre balsámico, un poco de azúcar, glutamato monosódico: 1. Pelar el jengibre y cortarlo en polvo fino. 2. Hervir la salsa de soja. 3. Coloque el jengibre picado en un tazón pequeño, agregue la salsa de soja cocida, el azúcar, el glutamato monosódico, el vino de arroz y el aceite de sésamo y revuelva para hacer una salsa.