¿Por qué las fresas con crema se llaman fresas con crema? ¿La fresa cremosa realmente tiene crema?
¿Por qué las fresas con crema se llaman fresas con crema?
El nombre de la crema de fresa está relacionado con su aspecto. El verdadero nombre de Cream Strawberry es Zhangji Strawberry, que es una variedad de fresa japonesa. Muchas fresas con crema parecen crema, por eso mucha gente las llama fresas con crema. Además, este tipo de fresa cremosa tiene un sabor mucho más dulce que las fresas normales y tiene un ligero aroma cremoso. Los comerciantes también utilizan este nombre para atraer consumidores, que es una herramienta de marketing.
¿La crema de fresas realmente tiene nata?
Número
El nombre de "Cream Strawberry" es fresa Zhangji. Es una variedad de fresa japonesa conocida por su sabor lácteo y dulzor. Esta es la fresa roja, también llamada fresa de mejillas rojas. Es un cruce entre Zhang como padre y Zhang como mujer. La fresa Zhang, también conocida como "fresa cremosa", es famosa por su sabor lácteo y su dulzura. Su desventaja es que la pulpa es demasiado blanda y difícil de almacenar y transportar, lo que la hace más adecuada para la autorecolección en los huertos. Por eso hay tantos jardines de recolección de "fresas crema". Por supuesto, hay otras razones. Por ejemplo, el nombre Cream Strawberry es muy atractivo y hace que la gente piense en otras cosas.
Además, “crema de fresa” no es una variedad de fresa, sino un apodo que se le da. Su nombre es fresa Zhangji, que es una variedad de fresa japonesa. Las ya mencionadas Hongyan y Xiangxing también son variedades de fresas japonesas.
¿Cómo elegir fresas cremosas?
1. Mire la apariencia: no se pueden comprar fresas de gran tamaño y de formas extrañas. La mayoría de las fresas grandes se cultivan con hormonas. Algunas fresas son grandes y de colores brillantes, con protuberancias anormales en las partículas y el centro queda hueco después de ser mordidas. El consumo prolongado de grandes cantidades puede dañar la salud humana. ?
2. Fíjate en el color: A la hora de seleccionar, intenta elegir la fruta entera que sea de color rojo vivo, uniforme, brillante y brillante. No es recomendable comprar frutas que no sean completamente rojas o mitad rojas y mitad verdes. ?
3. Huele el aroma: Las fresas naturalmente maduras tendrán un fuerte aroma afrutado, mientras que las fresas teñidas no tienen aroma y siguen siendo de color verde claro. ?
4. Fíjate en las semillas de la fresa: si es blanca, madurará de forma natural; si la semilla es roja, hay que teñirla. ?
5. Fíjate en el aspecto: Las fresas con tallos y hojas de color verde brillante, terciopelo fino, superficie brillante y sin daños ni podredumbre son buenas fresas. Las que tienen manchas blancas o grises en la superficie pueden ser fresas enfermas. ?
6. Mira en el interior: las fresas naturalmente maduras tienen pulpa roja, sólo el núcleo interior es un poco blanco y el aroma afrutado es muy fuerte. Las fresas teñidas son blancas y no tienen fragancia.
La diferencia entre las fresas con crema y las fresas comunes
Las fresas con crema más dulces se llaman fresas con crema porque saben a leche y son más dulces que las fresas comunes. Además, las fresas color crema tendrán un color más oscuro que las fresas normales. ?
Los tallos de las flores de fresa son de color más claro. Además del sabor, los tallos de las flores de las fresas color crema son más claros que las fresas comunes, rosadas y verdes, y no tan brillantes. Y la cantidad de pétalos es grande, está distribuida uniformemente y tiene una longitud constante. ?
Las diferentes variedades de fresas cremosas son en realidad mejores variedades de fresas introducidas desde el extranjero, y la variedad es "Zhang Ji". Es una buena variedad de fresa. Es una variedad de maduración temprana obtenida por el Sr. Zhang Hong, un agricultor obtentor en la prefectura de Shizuoka, Japón, mediante cruces a largo plazo con Nufeng. Se caracteriza por un crecimiento fuerte, un tipo de planta abierta, una resistencia eficaz a la antracnosis y al oídio y un alto rendimiento.