Especialidades de Dali Lijiang
Especialidades de Dali y Lijiang1. Té Pu'er
El té Pu'er producido en Xishuangbanna, Yunnan, tiene una larga historia y es el representante del té negro. El té Pu'er es el nombre general de varios tés prensados de Yunnan elaborados al vapor con té verde o té negro, incluido el Tuocha, el té de pastel, el té cuadrado y el té prensado. El té Pu'er tiene varios efectos, como reducir los lípidos en sangre, perder peso y ser antibacteriano.
2. Cordyceps sinensis
Cordyceps sinensis es tan famoso como el ginseng y la asta de ciervo. Cordyceps se produce generalmente en zonas alpinas por encima de los 3.000 metros sobre el nivel del mar. Diqing y Nujiang en Yunnan son una de las principales zonas productoras de Cordyceps sinensis. Cordyceps sinensis tiene un buen efecto sobre la deficiencia de qi pulmonar, la deficiencia pulmonar y renal, la tuberculosis, la deficiencia renal, la impotencia, el dolor de espalda y el dolor de rodilla.
En tercer lugar, Gastrodia elata
Gastrodia elata, también conocida como flecha roja, hierba del viento, patata de agua, etc. Yunnan es una de las principales zonas productoras de Gastrodia elata en China. Gastrodia elata es espesa y grande, amarilla y blanca, translúcida. Gastrodia elata puede tratar mareos, dolores de cabeza, vértigo, migrañas, etc.
En cuarto lugar, joyas y jade
Por razones históricas y geográficas, Lijiang, Dali y otros lugares de Yunnan son centros de distribución de joyas y jade. Las variedades comerciales incluyen rubíes y zafiros, piedras preciosas de corindón, esmeraldas naranjas, aguamarinas, ónix y perlas de berilo.
5. Nanzhao tie-dye
El tie-dye es un proceso de teñido tradicional y único en China. La característica del teñido anudado de Nanzhao es que la tela teñida se retuerce en nudos con hilos y luego se imprime y se tiñe; una técnica de estampado y teñido en la que se eliminan los hilos anudados.