Recetas con pepino durante el confinamiento

Durante el confinamiento está bien comer pepinos con moderación, pero hay que tener cuidado de no comerlos crudos. Lo mejor es freír o remojar en agua tibia. Para las mujeres con bazo y estómago débiles, dolor abdominal, diarrea, pulmones fríos y tos, la ingesta de pepino debe controlarse moderadamente. Este artículo te recomendará dos recetas de pepino, con la esperanza de brindarte opciones de alimentación saludables y deliciosas durante el confinamiento.

Pepino Frito con Gambas

250g de gambas, 100g de pepino, cantidad adecuada de salsa de soja, sal, azúcar, glutamato monosódico, vino blanco, cebolla y jengibre, aceite de sésamo y aceite de cacahuete. Primero limpie los camarones, corte los pepinos en rodajas, póngalos en una sartén caliente y saltee los camarones con aceite frío, agregue las cebolletas picadas y el jengibre, vierta los camarones y los condimentos, finalmente agregue los pepinos y sofría uniformemente.

Brotes de bambú de invierno salteados con pepino

200 gramos de brotes de bambú de invierno limpios, 100 gramos de pepino, sal, glutamato monosódico, vino de cocina, jengibre picado, caldo de pollo, aceite vegetal . Cocine los brotes de bambú de invierno y córtelos en rodajas, corte el pepino y sofría el jengibre en polvo en la olla. Agregue los brotes de bambú de invierno, agregue las rodajas de pepino, el vino de cocción, la sal, el glutamato monosódico y el caldo de pollo y sofría. calor alto.