Cómo hacer cerdo estofado con patatas, frijoles y frijoles

Ingredientes principales

Panceta de cerdo

400g

Patatas

200g

Frijoles

150g

Excipientes

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Cebollas

Una cantidad adecuada

Jengibre

Una cantidad adecuada

Panthoxylum bungeanum

Una cantidad adecuada

Anís estrellado

Cantidad adecuada

Vino para cocinar

Cantidad adecuada

Soja oscura salsa

Cantidad adecuada

Azúcar de roca

Cantidad adecuada

Pasos

1 Lavar la panceta y. cortar en trozos

2. Preparar el condimento

3. Pelar las patatas y cortar las judías en trozos

4. Sofreír las especias en aceite caliente.

5. Sofreír la panceta de cerdo y añadir un poco de vino de cocción y azúcar de roca.

6. Añadir salsa de soja oscura para darle color.

7. hasta que la panceta tenga todo color

8. Agrega suficiente agua para cubrir la panceta.

9. Agrega los frijoles y las papas.

10. llevar a ebullición a fuego alto

11Esperar hasta que la sopa se haya espesado y ya puedas poner en marcha la olla

Consejos

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1 Patatas. son unas patatas redondas pequeñas y de textura suave de nuevo lanzamiento