¿Cómo hacer que el estofado sea más delicioso en casa?

1\Vaya primero al supermercado para comprar un paquete de ingredientes para estofado de Sichuan.

2\Utilice pescado, muslos de pollo, huesos de cerdo o huesos grandes para hacer sopa y agregue un poco de sal.

3\Cortar el pimiento rojo seco en dos gajos y quitarle las semillas. Si te gustan las semillas de chile, puedes omitirlas.

4 \ Poner aceite en la olla caliente y sofreír, agregar la sopa cocida y luego agregar los granos de pimienta de Sichuan y los granos de pimienta de Sichuan. (Si te gusta picante, agrega más. A menudo pongo una capa encima, como pescado hervido). Debido a que hay muchos ingredientes en la olla caliente, no es necesario agregar condimentos.

5 \Después de cocinarlo, puedes transferirlo a la olla caliente para su consumo. Si se trata de una olla de pato mandarín, puedes utilizar la sopa hervida para hacer una sopa blanca.

6 \Ajusta el condimento, utiliza aceite o pasta de sésamo, según tu preferencia.