¿Qué son las nueces?

Nogal: El nogal pertenece al género Juglans de la familia Juglandaceae. Junto con las almendras, los anacardos y las avellanas, se les conoce como los mundialmente famosos "cuatro frutos secos principales". Almendra: Las semillas del albaricoque o albaricoque, una planta arbórea de hoja caduca de la familia de las Rosáceas. Las almendras se dividen en almendras dulces y almendras amargas. Avellano: También conocido como castaño, castaño afilado o castaño, es un arbusto o pequeño árbol caducifolio del género Corylus de la familia Betulaceae, de aproximadamente 1 a 7 metros de altura.

1. Nogal: El nogal pertenece al género Juglans de la familia Juglandaceae. Junto con las almendras, los anacardos y las avellanas, se les conoce como los mundialmente famosos "cuatro frutos secos principales".

2. Almendra: semillas del albaricoque o albaricoque de montaña, una planta arbórea de hoja caduca de la familia de las Rosáceas. Las almendras se dividen en almendras dulces y almendras amargas.

3. Avellano: También conocido como castaño, castaño o maja, es un arbusto o pequeño árbol caducifolio del género Avellano de la familia Betulaceae, de aproximadamente 1 a 7 metros de altura.

4. Piñones: Los piñones, también conocidos como piñones de frutas y piñones de mar, son las semillas de la planta pinácea del pino coreano y son uno de los frutos secos más comunes. Rica en grasas, proteínas, hidratos de carbono, etc.

5. Pistacho: También conocido como pistacho, es un árbol frutal perenne de hoja caduca perteneciente al género del pistacho de la familia de las Uraciláceas. La especie silvestre se originó en las zonas montañosas de Asia Central y Asia Occidental. La historia de cultivo más antigua es de 3.500 años en Asia Occidental, 2.000 años en Asia Central y 1.500 años en Europa.