¿Por qué se come carne de perro en el solsticio de verano?
Comer carne de perro y lichis en verano es una "patente" que la gente de Lingnan quiere comer bajo el pretexto. A la gente de la zona de habla cantonesa de Guangzhou y Qinzhou, Yulin y otras zonas de Guangxi también les gusta comer carne de perro y lichis en el solsticio de verano. Se dice que la carne de perro y los lichis no se pueden comer juntos durante el solsticio de verano. Hay un dicho que dice que "los peces nacen en el solsticio de invierno y los perros nacen en el solsticio de verano". Por lo tanto, la costumbre de comer carne de perro y lichis en el solsticio de verano continúa hasta el día de hoy.
El solsticio de verano es el décimo de los veinticuatro términos solares. El festival se celebra los días 21 y 22 de junio de cada año según el calendario gregoriano. Aunque el sol brilla y los días son más largos en verano, no es necesariamente el día más caluroso del año, por lo que el calor cerca de la superficie todavía se está acumulando y no ha alcanzado su máximo.
Las altas temperaturas, la alta humedad y las tormentas ocasionales caracterizan el clima después del solsticio de verano. Después de este día, la gente suele comer sopa fría, infusiones de hierbas y sopa de ciruelas ácidas. este verano.