¿Se puede preparar sopa con pescado blanco Taihu?

Ingredientes

300 gramos de pescado blanco, 6 a 7 tazones de agua, ingredientes base de sopa: cantidad adecuada, cantidad adecuada de espinas de pescado, un poco de sal, 1/2 verdeo rallado cebolla, 2 ajos, cilantro Rallar 2 cucharadas, 1/2 cucharada de ralladura de limón, 1 cucharada de tomillo, 1 hoja de laurel, 1/2 vinagre de vino blanco.

Método de trabajo

(1) Cortar la piel y las espinas del pescado, blanquearlo en agua hirviendo, poner a fuego lento durante 15 minutos, filtrar los residuos de pescado para obtener sopa de pescado. , usa un poco de Sal al gusto.

(2) Cortar el pescado en trozos y marinar con la marinada. cuatro horas.

(3) Después de hervir la sopa de pescado, agregue el pescado marinado y continúe cocinando nuevamente para quitar la espuma que flota en la superficie, y luego póngalo en un bol.