¿Qué tipo de miel es mejor para beber en verano?

La miel es una sustancia dulce que las abejas recogen del néctar de las plantas o de la melaza exudada de las células vegetales, mezclada con las secreciones de saliva de las abejas, completamente elaborada y almacenada en la colmena. Hasta el momento, se han detectado más de 180 sustancias en la miel. Los componentes principales están compuestos por monosacáridos (más del 75%), como la glucosa y la fructosa, que son fácilmente absorbidos por el cuerpo humano y también contienen los nutrientes que necesita. Contiene diversos nutrientes y puede producir una gran cantidad de calorías sin grasas. Es un excelente tónico y medicina natural. Aquí tienes varias razones por las que beber miel en verano es bueno para la salud:

1. Antifatiga

La temperatura es alta en verano, los poros de la piel se dilatan, aumenta el riego sanguíneo. y el suministro de oxígeno al cerebro disminuye en consecuencia, el trabajo cerebral se ve afectado y la mayoría de las funciones corporales quedan en un estado de semisomnolencia. Entre todos los alimentos naturales, la miel contiene la mayor cantidad de energía que necesitan las neuronas del cerebro. La energía producida por la miel es aproximadamente 5 veces mayor que la de la leche, lo que puede reponer energía al cuerpo humano en un corto período de tiempo y eliminar la fatiga y el hambre. La fructosa y la glucosa de la miel pueden ser absorbidas y utilizadas rápidamente por el cuerpo para mejorar el estado nutricional de la sangre. Además, la miel no contiene grasas y es rica en vitaminas, minerales, aminoácidos, enzimas, etc. El consumo regular puede hacer que las personas se sientan frescas, enérgicas y mejoren la memoria.

Agua de Pera Sydney y Miel

Coger 1-2 peras Sydney, pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en trozos, ponerlas en una cacerola, añadir un poco de agua, ponerlas en la olla y cocine a fuego lento y agua durante aproximadamente 1 hora, sáquela y déjela enfriar, agregue aproximadamente 2 cucharadas de miel, mezcle bien, luego beba agua y coma la pulpa de la pera, que puede lograr el efecto de humedecer la pulmones y sequedad, y alivia la sequedad de boca, la sed y la garganta seca causadas por la sequedad otoñal.

2. Antialérgico

Hay muchos alérgenos en verano, que fácilmente pueden provocar alergias en personas con físicos especiales. La miel ha sido considerada un alimento y medicina nutritiva desde la antigüedad. La miel tiene efectos antiinflamatorios, expectorantes, humectantes y para aliviar la tos. También puede tratar las alergias causadas por el polen. El uso prolongado también puede aliviar los ataques de asma. La miel de níspero tiene el mejor efecto para aliviar la tos. Puedes utilizar una pera de Sídney, cortarla en rodajas finas y mezclarla con miel para comer varias veces al día.

Bebida de leche con miel

Tomar 50 ml de miel, 50 ml de leche y 25 g de semillas de sésamo negro. Triture las semillas de sésamo negro, mézclelas con miel y leche y bébalas con agua tibia en ayunas por la mañana. Es adecuado para la anemia posparto, sequedad intestinal, estreñimiento, tez cetrina y piel húmeda.

3. Eliminar los alimentos acumulados

Con las altas temperaturas en verano, la gente tiene pereza para hacer ejercicio y gana peso con facilidad. La miel puede promover la secreción normal de ácido gástrico, mejorar la peristalsis intestinal y acortar significativamente el tiempo de defecación. Si tienes acumulación de comida, puedes tomar 25 gramos de miel en ayunas cada mañana y noche.

Aunque la miel tiene muchos beneficios, existen tabúes en su consumo:

No dar miel a bebés menores de un año

A algunos padres jóvenes les gusta beber antes de que sus bebés agreguen miel a la leche. Sin embargo, científicos extranjeros han descubierto que los bebés menores de un año que consumen miel y productos de polen pueden estar contaminados con toxina botulínica y provocar intoxicación alimentaria en el bebé.

Esto se debe a que la tierra y el polvo a menudo contienen bacterias llamadas "toxina botulínica". Cuando las abejas toman polen para producir miel, pueden traer polen y miel contaminados. Una pequeña cantidad de toxinas envenenará al bebé. En casos graves, el estreñimiento durará de 1 a 3 semanas y luego aparecerán parálisis fláccida, llanto débil, succión débil y dificultad para respirar. Los adultos no se envenenarán con esto. Esto se debe a que la toxina botulínica se produce durante el proceso de reproducción de la toxina botulínica. Los adultos tienen una fuerte resistencia y pueden inhibir la reproducción de la toxina botulínica. En los bebés, el equilibrio de la ecología microbiana intestinal no es lo suficientemente estable. Se multiplican fácilmente en los intestinos y producen toxinas, provocando intoxicaciones.

No utilices agua hirviendo ni cocción al vapor a alta temperatura para cocinar miel.

Porque un calentamiento irrazonable destruirá gravemente los nutrientes de la miel, desactivará las enzimas de la miel y oscurecerá el color. El aroma se evapora, el sabor cambia y la comida tiene un sabor amargo desagradable.

Las altas temperaturas destruyen y evaporan el aroma y sabor únicos de la miel, reducen su efecto antibacteriano y destruyen los nutrientes. Por lo tanto, es mejor diluir la miel con agua tibia o fría por debajo de 60°C antes de consumirla, especialmente en el caluroso verano, bebiendo miel fría. El agua hervida puede aliviar el calor y aliviar la fiebre. Es una buena bebida refrescante y saludable.

No es apto para comer con tofu

El tofu es de naturaleza dulce, salada, fría y puede eliminar el calor y dispersar la sangre. Comerlo con miel puede provocar fácilmente diarrea. Al mismo tiempo, las diversas enzimas de la miel y los diversos minerales, proteínas vegetales, ácidos orgánicos, etc. del tofu no favorecen las reacciones bioquímicas del cuerpo humano cuando se comen juntos.

No es adecuado comer con puerros

Los puerros son ricos en vitamina C, que se oxida fácilmente por el mineral cobre, hierro y otros iones de la miel y pierde su efecto. Además, la miel puede ser un laxante, mientras que los puerros son ricos en fibra y pueden provocar diarrea.

Las personas con diabetes no pueden tomar miel

Cada 100 gramos de carbohidratos de miel contienen unos 35 gramos de glucosa, unos 40 gramos de fructosa, unos 2 gramos de sacarosa y aproximadamente 1 gramo de dextrina. La glucosa y la fructosa son azúcares simples. Después de ingresar al intestino, pueden absorberse directamente en la sangre sin digestión, lo que hace que el azúcar en la sangre aumente. La sacarosa y la dextrina pueden absorberse después de ser ligeramente hidrolizadas. El azúcar es particularmente obvio. Desde este punto de vista, los diabéticos no pueden tomar miel.