Consejos para combatir el cangrejo de río. Formas de combatir el cangrejo de río.

1. Antes de cocinar los cangrejos, remójelos en agua durante dos o tres horas, límpielos con un cepillo, retire las cabezas de los camarones que absorben fácilmente metales pesados ​​y bacterias y luego cocínelos a alta temperatura.

2. Sujete con cuidado el lomo del cangrejo con las manos y cepille el abdomen del cangrejo con un cepillo.

3. Cepille los lados del cangrejo para limpiarlo.

4. Cepilla el lomo del cangrejo hasta dejarlo limpio.

5. Saca los intestinos de los camarones: presiona los cangrejos sobre la tabla de cortar y pellizca el trozo de cola en el medio de la cola con los dedos.

6. Saca lentamente los intestinos de los camarones con las manos.

7. Utiliza unas tijeras para cortar la pistola de gambas y completar.