Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La diferencia entre el té de malta de cebada y el té de cebada

La diferencia entre el té de malta de cebada y el té de cebada

En primer lugar, las materias primas son diferentes.

El té de malta se elabora a partir de germinados de cebada. Remoje los granos de cebada en agua y luego séquelos cuando los cogollos crezcan hasta 5 mm para preparar té de malta de cebada. El té de cebada se elabora tostando la cebada hasta que se dore y simplemente preparándola con agua caliente antes de consumirla para extraer un té rico y fragante.

En segundo lugar, las diferencias nutricionales.

El té de cebada se elabora tostando directamente la cebada. No contiene teofilina, cafeína, taninos, etc. , y el contenido nutricional no es alto. El té de malta es rico en enzimas digestivas y vitamina B, lo que ayuda a la digestión. La sopa de malta puede promover la secreción de ácido gástrico y pepsina. El té es de sabor amargo y de naturaleza fría. Sus principales funciones son eliminar el fuego y desintoxicar, digerir los alimentos y resolver la acumulación, diurético y detener la disentería.

En tercer lugar, la eficacia es diferente.

Aunque el té de cebada ayuda a la digestión, el efecto es mucho menos significativo que el del té de cebada. Por lo general, el té de cebada se usa principalmente para eliminar la grasa y aliviar el aburrimiento, y beberlo durante mucho tiempo puede lograr el efecto de perder peso. El uso de germen de cebada con hojas de té ayuda a la digestión. Tiene un buen efecto digestivo y es eficaz para tratar la diarrea y la indigestión en los niños.

Enciclopedia Baidu - Té de cebada

Enciclopedia Baidu - Té de malta de cebada