¿Cómo hacer patatas mezcladas con berenjena?

1. Método 1: Preparar materiales. Patatas, berenjenas, cilantro, cebolletas, cebollas con salsa de soja, salsa de ostras, vinagre balsámico y aceite de sésamo. Lavar las patatas, pelarlas, ponerlas en una vaporera y cocerlas al vapor. Cuando se puedan introducir los palillos con facilidad, las patatas estarán listas. Lavar el cilantro y cortarlo en trozos pequeños, cortar las hojas de cebolla en tiras; cocinar las patatas al vapor en trozos pequeños, exprimir el agua de las berenjenas y cortarlas en tiras con la mano, espolvorear con el cilantro y la cebolla rallada y mezclar; la salsa de soya use una cucharada de jugo mezclado para mezclar uniformemente. Vierta sobre la ensalada.

2. Método 2: Preparar los materiales. Patatas, berenjenas, pimientos, huevos, cebollas verdes y salsa de soja. Lave las berenjenas y las papas y cocínelas al vapor; pique las cebollas verdes y los pimientos verdes; agregue más aceite al wok y saltee las cebollas verdes picadas; agregue los pimientos verdes y rojos picados; dos huevos, sofreír y retirar de la sartén; mezclar las patatas berenjena al vapor, el cilantro en polvo y dos cucharadas de salsa de huevo.

3. Método 3: Preparar los materiales. Patatas, berenjenas, huevos, pasta de judías, aceite vegetal, cebolla verde picada, cilantro. Pelar las patatas, lavar las berenjenas y preparar los huevos, la pasta de frijoles y las cebolletas; cortar las patatas en dados, ponerlas en una vaporera y cocerlas al vapor a fuego alto mientras se cuecen las patatas al vapor, preparar la salsa de huevo: añadir 2 cucharadas de; la salsa en un tazón pequeño y agregue un huevo. Revuelva uniformemente; agregue la cebolla verde picada y el aceite vegetal y mezcle bien cuando las papas estén cocidas al vapor durante unos 10 minutos, agregue la berenjena y el jugo de huevo y cocine al vapor durante unos 10 minutos; las patatas, las berenjenas y la salsa de huevo; cortar las berenjenas en tiras; cambiar las patatas en trozos pequeños y poner sobre las berenjenas una cantidad adecuada de salsa de huevo;