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Pescado de primavera

400 gramos

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Maicena

Una cantidad adecuada

Chile

Una cantidad adecuada p>

Jugo de limón

Cantidad adecuada

Pasos

1 Pescado de primavera

Aunque el pescado es pequeño, el pescado debe ser Eviscerado los intestinos. Las branquias se juntan debajo de la cabeza y las tripas de los intestinos del pez salen y se lavan.

2. Poner media cucharada de sal en el pescado de primavera lavado.

Espolvorear con pimienta

Puedes hacerlo sin pimienta. Después de freír, espolvoree comino en polvo para darle un sabor a barbacoa.

4. Espolvoreamos con maicena, un poco de azúcar y exprimimos unas gotas de zumo de limón.

5. Mezclar bien y dejar marinar durante unos 10 minutos.

6. Calentar una pequeña cantidad de aceite en la olla y sofreír el pescado de primavera marinado a fuego lento hasta que esté cocido.

7. Dorar ambos lados y servir.

No darle la vuelta con frecuencia al freír para evitar romper el pescado.

8. El pescado crujiente de primavera es un fantástico snack