Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer patatas y costillas guisadas con judías? ¿Cómo hacer patatas y costillas guisadas con judías?

¿Cómo hacer patatas y costillas guisadas con judías? ¿Cómo hacer patatas y costillas guisadas con judías?

Detalles de ingredientes

400g costillas de cerdo

200g patatas.

200 gramos de frijoles

5 cebollas verdes

Jengibre 1

Octagonal 1

Ajo 1

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Fresco y delicioso

El proceso de cocción

tarda una hora.

Dificultad normal

Pasos para guisar habas con patatas, costillas y judías

1

Foto de ingredientes. Lavar las costillas con agua tibia, pellizcar y lavar las judías sin gluten y pelar las patatas. Lavar la cebolla, el jengibre, el ajo y el anís estrellado y reservar.

2

Calentar aceite en una sartén, añadir la cebolla cortada en rodajas, el jengibre y el ajo y sofreír.

Tres

Sofríe las costillas hasta que estén fragantes, agrega 2 cucharadas de salsa de soja ligera y 1 cucharada de salsa de soja ligera, sofríe hasta que tengan un color uniforme.

Cuatro

Agregue 1 cm de costillas de cerdo picadas al agua, agregue las cebolletas y el anís estrellado, cocine a fuego alto hasta que se elimine la espuma y cocine a fuego lento durante 40 minutos.

Agregue los cubos de papa y los frijoles sin gluten, deje hervir y continúe cocinando a fuego lento.

Seis

Agrega 1.5 cucharadita de sal a la mitad de la sopa, sofríe la sopa a fuego alto, agrega 1 cucharadita de esencia de pollo para sazonar antes de servir, sofríe y atender.

Siete

Aunque hay carne, el sabor es suave. Las patatas blandas y los frijoles se matan antes que las costillas.