La diferencia entre Benspoke No. 8 y Benspoke No. 28

Penfolds 8 y Penfolds 28 son vinos elaborados por la bodega Penfolds. Las principales diferencias son las siguientes:

1. Método de elaboración: Benfu 8 se fermenta y envejece en barricas de roble típicas, mientras que Benfu 28 se fermenta y envejece en barricas de acero inoxidable sin fermentación en barricas de roble.

2. Variedades de uva y origen: Penfolds 8 utiliza las famosas variedades de uva australianas Shiraz y Cabernet Sauvignon, que se producen en el viñedo de colección de la bodega; Penfolds 28 utiliza uvas Chardonnay de Margaret Valley Beautiful.

3. Estilo gustativo: Penfu 8 tiene un fuerte aroma a frutas negras y especias, un sabor pleno y carnoso, y taninos fuertes, es fresco, elegante y refrescante, con una acidez brillante y un sabor fresco; , apto para maridar con mariscos y otros alimentos de sabor ligero.

En general, Penfolds 8 es más adecuado para platos de carnes rojas más pesados, mientras que Penfolds 28 es más adecuado para platos más ligeros de marisco y carnes blancas.