¿Cómo hacer batatas secas?

2000 gramos de batatas

Cantidad adecuada de agua

Método/paso 1:

Lavar las batatas

Método /Paso 2:

Corta el boniato por la mitad, ponlo en una olla a presión y presiónalo, añade aire y presiónalo a fuego medio durante 10-15 minutos.

Método/Paso 3:

Después del escape natural, sáquelo y enfríelo.

Método/Paso 4:

Después de pelar, cortar en rodajas o tiras como más te guste.

Método/Paso 5:

Ponlo sobre la cortina para que se seque durante cuatro a cinco días. Recuerda darle la vuelta para que se seque en el medio.

Método/Paso 6:

Se puede comer directamente después del secado, y el resto se puede sellar y almacenar a baja temperatura.