Cómo se trata a los chefs chinos en Alemania

Si vas a un restaurante chino, definitivamente te harás rico ~ Pero en comparación con la población local, la experiencia de los restaurantes chinos no es tan buena como la de las personas de ingresos medios ~ A partir de la segunda mitad de 2007, la Oficina de Trabajo de Alemania ha implementó una regla estricta: todos los solicitantes de chefs chinos que quieran trabajar en Alemania deben presentar materiales con un diploma de escuela vocacional, y la mayoría de los chefs nacionales aprenden sus habilidades a través de las palabras y los hechos de sus maestros. En 2008, la tasa de rechazo de los chefs chinos que iban a Alemania alcanzó el 80%. Sólo 170 chefs chinos fueron a Alemania durante todo el año, lo que estuvo lejos de satisfacer la demanda de 7.000 restaurantes chinos. Se dice que si un ciudadano chino quiere trabajar en Alemania, lo más fácil es entrar a Alemania como chef. En principio, excepto los chefs chinos, los ciudadanos chinos no pueden solicitar trabajo en Alemania. Los niveles salariales en Alemania son relativamente altos, equivalentes a 10.000 yuanes por mes (después de impuestos), y muchos restaurantes aumentan los salarios cada año. La comida y el alojamiento son gratuitos durante la duración del contrato y se proporcionan diversos seguros médicos y de vida. El chef ha trabajado en Alemania durante tres años y tiene derecho a 14 días de vacaciones retribuidas cada año. Al regresar a casa, debe pagar sus propios billetes de avión. Los chefs chinos que quieran trabajar en Alemania deben tener una carta de garantía financiera emitida por el propietario del restaurante alemán o un contrato laboral firmado por ambas partes. El propio chef debe tener un certificado de aprendizaje de 6 años y un certificado de calificación de chef de 3 años emitido por un chino; agencia notarial. El período de trabajo en Alemania es de 3 años y debe regresar al país a tiempo después de la expiración. Puede presentar una nueva solicitud después de regresar al país, pero debe permanecer en el país durante 3 años antes de poder presentar una nueva solicitud. El coste para ir a Alemania es de unos 60.000 yuanes.

Aunque no es posible emigrar a Alemania y establecerse, Alemania es un país ideal para que trabajen los chefs. Actualmente, China envía cada año unos 1.000 chefs a Alemania.