¿Cómo hacer tortitas con palitos de masa frita?
¿Material?
Harina
Huevos (de gallina)
Cebolletas
Salchichas de jamón
Qué tal el pan plano y los palitos de masa fritos ? ¿Hacer?
Mezclar la harina y los huevos con un poco de sal y agua tibia hasta formar una pasta ligeramente fina.
El fuego convierte la sartén en una pequeña tortita a fuego medio. ¿Cómo hacer panqueques? Demostremos nuestras habilidades.
Cuando esté casi espesa dale la vuelta y etiquétala nuevamente, repite hasta quedar satisfecho.
Reservar después de asar
Presionar las cebolletas y el jamón en la olla.
Presionar también los palitos de masa fritos
Untar la salsa de harina dulce, espolvorear con la cebolla verde picada y el jamón.
Rodando
Formando/conformando