¿Qué tipo de papilla es buena para comer en verano? ¿Cómo debo hacerlo?
La nutrición a lo largo del día debe complementarse en la medida de lo posible mediante el desayuno y el almuerzo. Por la noche, debido a que la cantidad de actividad es pequeña y las necesidades nutricionales son bajas, puedes comer menos y estar más liviano. Cuando tengas mal apetito en verano, no hagas una gran cena. El desayuno y el almuerzo tienen la mayor variedad posible. Puedes comer algo de arroz, pasta, carne, pescado, huevos, leche, verduras y frutas para asegurar una nutrición integral.
Intenta que la cena sea sencilla. Agregue varios frijoles que hayan sido remojados previamente, como frijoles mungos, frijoles rojos, frijoles negros, frijoles rojos, arroz, mijo, arroz glutinoso con sangre, arroz negro, cebada, avena, lirios, etc. Luego mezcle los distintos ingredientes entre sí, use la olla arrocera para hacer una olla de gachas de frijoles mixtas, suaves y fragantes, y tendrá el alimento básico para la cena.
Los frijoles diversos son ricos en nutrientes, como los frijoles mungos, que pueden eliminar el calor y la humedad; los frijoles rojos pueden nutrir la sangre y el corazón; los frijoles rojos grandes pueden fortalecer el bazo y nutrir la sangre; las semillas pueden fortalecer el bazo y eliminar la humedad; los frijoles negros pueden nutrir el bazo y los riñones. Cocinar gachas con frijoles mixtos no solo puede reponer agua, sino también obtener una gran cantidad de nutrientes antioxidantes que no se obtienen fácilmente en la dieta diaria, como flavonoides, taninos, saponinas, además de alcaloides, estigmasterol, cumarina, glucósidos cardíacos y muchos. de fibra dietética.
También hay habilidades para cocinar gachas. Todo tipo de frijoles diversos se deben remojar con una hora de anticipación. Si estás ocupado en el trabajo y no tienes tiempo para remojar, puedes poner los frijoles y el agua en la olla. Después de hervir, agregue agua fría cada dos o tres minutos. Después de tres a cinco veces, los frijoles florecerán fácilmente. Después de que florezca, agrega el arroz y cocina por media hora. Aquí es cuando la papilla sabe mejor.
Las ensaladas frías a base de verduras son las guarniciones más adecuadas para las gachas mixtas de judías, y las materias primas de los platos fríos también son muy "varias". Se sirven juntos siete u ocho tipos de verduras, lo cual no es mucho. Tomates, pepinos, brócoli, zanahorias, col morada, espárragos, setas varias, etc. Mezclado en un espacio rojo y verde, con un poco de sal y aceite de oliva, no sólo es agradable a la vista y estimula el apetito, sino que también aporta una nutrición integral a partir de diferentes alimentos.