Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer delicioso un bistec a la parrilla al estilo austriaco?

¿Cómo hacer delicioso un bistec a la parrilla al estilo austriaco?

1. Cortar el lomo de ternera en 10 gajos, doblar cada gajo en 1,2 cm de grosor, espolvorear con sal y pimienta y freír hasta que se dore, colocar sobre una bandeja para horno y reservar

2. Saltee las rodajas de champiñones frescos y el apio picado en mantequilla, agregue una pequeña cantidad de sopa clara, sal y pimienta para ajustar el sabor. Coloque las rodajas de tomate encima de la chuleta de cerdo frita, espolvoree con apio picado y hornee en el horno. .