¿Cómo hacer tortitas de patata?
¿Cómo hacer tortitas de patata?
1. Prepara una patata, o según cada familia puedes tener varias. Esto no afecta.
2. Pelar las patatas y limpiarlas cuanto más finas mejor.
3. Añade un poco de sal, pimienta y pimienta de Jamaica a las patatas ralladas y revuelve uniformemente.
4. Precalienta la sartén y vierte una cucharada de aceite. Después de que el aceite esté tibio, vierte las papas ralladas mezcladas en la olla y colócalas en pequeñas tortas redondas con los palillos. Fríe el fondo a fuego medio hasta que se dore, luego voltea y fríe el otro lado.
Consejos:
1. No laves las patatas ralladas después de aplicarlas. Solo añade el condimento y revuelve uniformemente, ya que retener el almidón en las patatas ralladas ayudará eficazmente a que se formen pasteles de patata. Moldura fija.
2. Puedes dividirlo en varios bizcochos pequeños como yo, o directamente puedes freírlo en un bizcocho grande y cortarlo en trozos pequeños. No podría ser más conveniente.
3. Si te gusta el ketchup, también puedes añadir un poco de ketchup al comer.
¿Cuáles son los nutrientes de las tortas de patata?
La patata es un alimento bajo en calorías, multivitamínico y oligoelementos. Es un alimento ideal para adelgazar. Las patatas contienen hasta 300 miligramos de potasio por 100 gramos. Los expertos creen que comer de 5 a 6 patatas a la semana puede reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular en un 40%. Al mismo tiempo, las patatas tienen buenos efectos terapéuticos auxiliares en la indigestión, el estreñimiento habitual, la fatiga mental, el dolor de estómago crónico, el dolor en las articulaciones, el eczema de la piel y otras enfermedades. Es un alimento saludable de alta calidad para pacientes con problemas estomacales y enfermedades cardíacas. También puede reducir el azúcar en sangre, los lípidos, embellecer y resistir el envejecimiento.
¿Quién debería comer menos patatas?
Las patatas contienen alcaloides. Cuanto mayor sea el tiempo de almacenamiento, mayor será el contenido en alcaloides de las patatas. El consumo excesivo de patatas almacenadas durante mucho tiempo afectará el desarrollo normal del feto y provocará malformaciones fetales. Por supuesto, existen grandes diferencias entre las personas y no todas tendrán anomalías después de comerlo, pero es mejor que las mujeres embarazadas no lo coman.
Si la piel de la patata se pone verde significa que el contenido de solanina es alto. Tenga cuidado al comer patatas en esta época. No solo es necesario pelar la fruta, sino que también es necesario cortar parte de la pulpa y quitar la parte verde por completo. Si la parte verde de la piel de la papa es relativamente grande o ha brotado, no las coma, de lo contrario es fácil sufrir una intoxicación alimentaria.
Al mismo tiempo, las patatas contienen principalmente glucósidos alcaloides y solanina, que pueden aumentar el azúcar en sangre, por lo que no son aptas para pacientes diabéticos. Las patatas tienen un alto contenido de potasio y no son adecuadas para pacientes con insuficiencia renal. Las patatas también contienen ácido cítrico, ácido málico, ácido quínico, ácido succínico y ácido oxálico. Los pacientes con daño tubular renal no deben comerlas porque las toxinas ácidas no pueden excretarse del cuerpo, lo que provoca acidosis.